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En seulement trois tours de manivelle, on obtient une petite cuillère de mouture. À titre d’information, sachez que ce type de moulin à poivre a été utilisé par plusieurs cuisiniers de renom. En effet, la moulure est tout simplement excellente.
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Utilisation du poivre vert en cuisine. Le poivre s'est imposé en cuisine par ses notes aromatiques particulière et sa capacité à développer les saveurs de ce sur quoi il est placé. Le poivre vert étant le plus doux et parfumé est souvent utilisé comme une épice, pour …
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