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Les broyeuses affineuses industrielles sont des broyeuses hydrauliques constituées de plusieurs cylindres de plus en plus serrés. Leur rôle est d'affiner le broyage du grué du chocolat. Cet affinage permet de
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Pour passer des fèves de cacao brutes à la poudre de cacao ou à la masse de chocolat qui définit votre produit unique, vous devez avoir le contrôle total du goût. Nos solutions personnalisées de technologie de
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L'étape suivante consiste à décortiquer, c'est-à-dire à retirer la pelure externe de la fève de cacao torréfiée, via l'utilisation de WINNOVER, qui cassera les fèves en les transformant en nibs, et séparera le cacao
Un moulin à billes est composé d'un tambour horizontal mis en rotation par un moteur. On le remplit partiellement du produit à moudre puis on ajoute les éléments de broyage (boulet ou billes métalliques, ou galets de silex
5 étapes préparatoires à la torréfaction et au broyage des fèves de cacao 1. Récolte des fèves de cacao 2. Fermentation et séchage 3. Nettoyage 4. Vannage, pour séparer les fèves de cacao de leur coque et les concasser en cacao en grains 5. Passage à la vapeur du cacao en grains Le temps est maintenant venu de torréfier et de broyer. Vannage
Des machines seules aux systèmes de broyage complets clé en main, des installations non psr, ou protégées contre les explosions de poussière jusqu’à 10 bar psr (press shock resistant) et également des installations sous gaz inerte sont disponibles.
Troisième élément de la ligne « Bean to Bar Selmi », cette machine a pour fonction, la transformation des nibs en pâte de cacao avec une granulométrie comprise entre 200 et 250 microns. De la trémie de chargement, les nibs sont prébroyés par un dispositif de broyeur à broches en acier inoxydable, afin d’obtenir une pâte épaisse.
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2019年7月17日 INFORMATIONS: PROXES FRANCE info@proxes https://proxes/fr/Tél.: +33 (0)1 64 80 54 30Une haute reproductibilité, un niveau d’hygiène convainqua...
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Machine domestique de fabrication de beurre de cacahuètes en acier inoxydable de haute qualité et bon marché Nanchang Yujianglai Industrial Trade Co., Ltd. 118,00 $US-128,00 $US / Pièce 1 Pièce (Commande minimale) Contacter le Fournisseur Moulin à sel de mer électrique, pulvérisateur de sucre, broyeur de sucre
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